סרבה הוא ריקוד עם רומני המושמע בדרך כלל בסימן 6/8 או 12/8. משמעות המילה היא "סרבית". בסרביה הגרסה שלו נקראת וולאסקי. ניתן לרקוד במעגל, בשורה או בתצורות זוגיות. היא הייתה פופולרית היסטורית לא רק ברומניה, אלא גם במולדובה, סרביה, אוקראינה, הונגריה, תושבי הרמה הפולנים (גוראלים) ויהודים אשכנזים. זה קצבי ובדרך כלל מודגשות שלישיות בלחן.